En fjärilsventil (Butterfly valve) reglerar eller stänger av flöde med hjälp av en cirkulär skiva monterad på en roterande axel mitt i ventilhuset. Med endast 90 graders vridning skiftas mellan helt öppet och stängt läge. Ventiltypen är kompakt, lätt och lämplig för stora rördimensioner. I hygieniska utgåvor är fjärilsventilen utbredd i livsmedels-, mejeri- och dryckesanläggningar, där den lever upp till kraven om rengörbarhet och CIP-kompatibilitet.